2016年初,一个新词"爆买"开始流行。各类关于国人去日本、去韩国、去欧洲扫货的消息被媒体热炒。2017年开年伊始，国人青睐洋品牌冷落国货的情况有没有变化呢?在正在举行的上海中国家电及消费电子博览会上(AWE)可以看到，全年国产厨电市场就交出了一张漂亮的成绩单。占据民生消费支出一大部分的生活小家电里也不再仅是“日韩进口”“欧美打造”等洋货，像爱仕达等国产货开始进入人们的日常采购清单，甚至也有了国产品牌爱仕达IH电饭煲在网上成爆款的消息出现。
业内人士认为，包括爱仕达IH电饭煲在内的国货产品走红，说明国产货的品质渐现，不再是“百元级”的备胎或者山寨，国货在居民心中的可消费价位也从十年前的“百元级”升至近几年的“千元级”。
践行“中国制造2025” 中国品牌备战国际竞争
十年前，“便宜、劣质、海量、仿冒”等词汇构成了大多数人眼中的国产品牌形象。随着国内市场的发展壮大，国内企业受到了洋品牌暴风般的打击，从而认识到求发展就必须自主独立。痛定思痛后国内企业开始注重品牌发展，注重产品技术自主研发，产品质量不断提升，新品问世速度加快，紧跟大众的消费升级。现在，随着中国制造2025的践行，互联网、物联网的全球化，国货品牌不再仅仅着眼于国内，开展打造国际竞争力的战略升级。
央视记者曾经做个一个实验：分别选取了4000元左右的一款功能相近的中日电饭煲(这个价位的日本电饭煲也最受中国游客的喜爱)。实验严格按照各个品牌电饭煲对水、米比例的要求，做上了两锅米饭，经过盲评，测试的结果竟然是更多的人认为国产电饭煲做出来的米饭更好吃，符合自己的口味。事实上，通过一系列的技术数据和实验对比，说明中国制造能力已经达到国际顶尖水平不输日韩。也正是因为这个测试在消费者中引起了强烈的反响，国产品牌爱仕达生产的IH电饭煲在网上走红成为爆款。更多的国人开始追求货真价实的好货，不再单纯追逐洋品牌。
作为“中国制造2025”实践者的爱仕达不再仅着眼于国内，而是为了走向国际化作出更多的准备，前有通过联合、收购等种种举措,提升企业的品牌影响力，打造国际品牌群落，后有收购位列全国机器人本体制造能力前列的浙江钱江机器人有限公司，凭借品牌、资金、制造优势，全面布局智能制造领域。
行业专家表示，以爱仕达为代表的国货品牌们，已具有全球领先生产能力，自主研发创新实力，国货品牌近几年动作频频，已经具备对标国际品牌的能力，走上了国际竞争的舞台。
消费需求从刚需向享受型发展，国货品牌紧跟需求技术创新
国内居民消费支出的快速提升，传统的生活必需品大家电，例如电视、空调、冰箱、洗衣机新四大件在中国城镇居民中保有率基本达到了100%。按照消费习惯，大家电的普及基本完成意味着居民的需求会从基本消费需求升级到享受型消费需求。回顾2016年厨具及小家电也随着消费者需求转变整体产品呈现智能化、高端化、科技化等多方向发展，消费者更愿意花钱购置生活用品、小家电、电子消费品等享受性消费。
“厨电产品已不仅局限于简单烧个饭、随便炒个菜，为了符合消费者的要求，必须加入更多功能。除了触屏控制、智能微电脑面板等智能化之外，还要技术、材料的升级。之前国内消费者曾经出现到国外抢购电饭煲、智能马桶的情况，这也让我们看到了只有从技术上竞争，我们国产品牌才能形成竞争力，比如最近成为网红的IH旋风铁釜电饭煲，都在说明消费者也不是盲目追求洋品牌，而是更懂得享受生活了，只要我们国产品牌功能和质量跟得上，也会成为消费者的选择。”爱仕达董事长陈合林说道。
曾经国产小家电行业是跟随、模仿的集中地，如今像爱仕达IH电饭煲等却纷纷靠自主技术挤进小家电排行榜。爱仕达拥有国内国际近2600项专利。据了解，在2016年双十一当天，国产小家电在销量以及销售额都有上涨。国产小家电在网络走红，说明网络时代的信息对称让国民更容易货比三家了解国货的物廉价美，给了国货一个非常好的渠道，从而带给国内产品新的发展方向和动力。
从有到优，爱仕达炊具科技升级关注厨房健康
在某些知名网络贴吧、论坛等，经常能遇到消费者提问“不锈钢锅好还是钛合金锅好?”“哪个牌子的锅无油烟啊?”“听说有个能控油的锅?”等等诸如此类的问题，这说明了产品品质、功能、健康等方面已经成为消费者主要的消费点，特别是产品的更新换代消费，消费者的消费需求已经开始强调从有到优。
据了解，中国城市居民平均每天摄入油量超标，远高于世界平均水平，逾3亿人超重，超4亿三高人群。现在人们开始注重不仅要好吃还要吃得健康。虽然越来越多国外的新式厨具走入中国厨房，但因为烹饪和饮食习惯的不同，国外的厨具进入到中国厨房总有些“水土不服”。国内品牌更了解中国厨房，针对中式烹饪的特点爱仕达从锅具的用才上进行创新，采用了高科技材料——钛。钛材料是航天工业、国防武器、深海作业等设备的关键零件材料，如今也走入了寻常百姓家。
“我们调查过，现在消费者在购买炒锅时最关注安全健康、耐磨耐用、少油烟三个方面，而钛金属因其优良的性能，被普遍认为是继铜、铁、铝之后，变革人类生活方式的健康新材料。”爱仕达副总经理陈美荣说道。
除了“金刚旋风”“钛材料”等技术外，爱仕达还有另一款重点针对大众关注的饮食健康打造的网红锅具油你控系列。“现代的三高人群越来越多，而工作原因又不可能有太多时间锻炼，靠日行万步不如从源头抓起，这也是我们研发这款专利控有锅的初衷。”陈合林如是说。
此外，面对炊具产品同质化严重，行业准入门槛较低，造成炊具行业竞争激烈的情况。陈合林表示，要在众多品牌中脱颖而出就要在产品上做文章，“为了打造明星产品，企业每年都要投入很多人力物力去做研发，金刚旋风钛复合无油烟炒锅、油你控系列锅，都是我们经过无数次的实践研发才得到的更成熟安全的专利技术，除了更安全耐用更重要的是少油烟、控油;在营销上我们也是主打“钛健康”“少油健康”的理念，毕竟现在的消费者注重的不仅是烹饪体验了，还有厨房健康、饮食健康。”
陈合林说：“可能以前公众对爱仕达的印象还停留在炊具上,但现在我们做的是炊电复合的概念,整合各种相关品牌打造生态家居,给消费者提供一站式的购物体验。”
